泰坦尼克号导演发起纯素食挑战，宇航员夫妇接招

原创 安妮 加拿大和美国必读

文｜安妮

宇航员＋歌手＋作家＋社交达人＝？

克里斯·哈德菲尔德（Chris Hadfiled）是加拿大家喻户晓的宇航员。他是首位在太空行走和首位担任国际空间站指挥官的加拿大人。不过最让哈德菲尔德名声大噪的是他曾在国际空间站自弹自唱大卫·鲍伊（David Bowie）的歌曲《太空怪谈》（Space Oddity）。这位跨界歌手把摄像机固定在太空舱壁上拍下自己演唱的过程，成为首支在外太空拍摄的音乐MV。这段影片被上传到YouTube上以后引起轰动，迄今已被播放四千五百万次。

跨界达人哈德菲尔德不仅涉足音乐， 他的自传《一名宇航员的地球生活指南》也登上《纽约时报》畅销书榜。他还是玩转社交媒体的高手，在推特等平台吸粉无数。他擅长与不同人沟通，是良好的倾听者，也是善于启发人的交谈者 。

《奋进》对话系列宣传广告 图片源自艾利维特Instagram账号

《奋进》对话：人类该如何与地球和谐相处

艾利维特（Elevate）是2017年于多伦多成立的一家公益组织，其宗旨是联合全球创新人士，用科技解决人类社会面临的巨大挑战。成立当年，艾利维特就成功举办了 “科技与创新节”，通过嘉宾演讲、研讨会和新技术展示等活动倡导打造可持续的社会。经过两年发展，2019年度的艾利维特科技与创新节吸引了3万名嘉宾，邀请到包括美国前第一夫人米歇尔·奥巴马（Michelle Obama）和谷歌前CEO埃里克·施密特（Eric Schmidt）在内的国际知名人士发表演说。加拿大联邦、安省和多伦多市三级政府都成为其合作伙伴 。

因新冠疫情肆虐，艾利维特取消了2020年度的科技创新节，专注线上数字活动。疫情促使人们反思自己与自然界的关系：病毒大爆发像是大自然给人类的一次教训。人类该怎样学会和大自然及万物生灵和平共处，是值得所有人思考的问题。艾利维特制作了《奋进》（Endeavour）对话系列视频节目，由哈德菲尔德担纲主持人，与五位来自不同领域的国际知名人士通过Zoom会议进行线上对话，探讨人类应该如何通过每个个体的努力改变世界，打造美好地球家园。

《奋进》对话之一

研究黑猩猩的珍·古道尔博士（Dr. Jane Goodall）：人类过于自大

当哈德菲尔德从太空俯瞰地球的时候，他最感惊异的是地球的“精妙复杂”（intricacy）：人类一个个体的决定，或许就会在地球上留下从太空都能看见的印记，我们每个人和地球的一切都息息相关。

英国生物学家古道尔博士以对黑猩猩的研究和保护工作闻名于世，她也热衷于奔走于世界各地，提高人们的环保意识。她创立的“根与芽”是当前全球最有影响力的青少年环境教育计划。已经86岁高龄的古道尔博士依然条理清晰，言谈充满睿智。她回忆了早年在非洲贡贝山林的经历，包括获救的黑猩猩旺达（Wounda）在被放归自然前主动给她一个“猩猩抱”的故事。

黑猩猩旺达临别前拥抱救了她的古道尔 图片源自珍·古道尔研究院（www.janegoodall.org）

古道尔博士关于黑猩猩大卫会使用工具的发现曾震惊世界，颠覆了“会使用工具是人类与其他动物的区别”这一观念，改变了人类对于自身与自然万物间联系的看法。但她却说自己当时对这一发现并不吃惊，因为她了解此前一位德国心理学家在研究被捕获的黑猩猩时曾有过类似描述，而非洲当地部族的人们也都知道黑猩猩会使用工具。她还发现黑猩猩群体和人类社会有许多共通之处，它们之间也会有情感交流，雄性黑猩猩试图攫取支配地位的表现亦如同某些人类政客一样。

这些发现，让古道尔深感西方近现代科学太过自大。在她看来人类和其他物种的联系，远比人们想象的紧密和深刻。2020年地球日（4月22日）国家地理频道特别推出纪录片《珍·古道尔：点燃希望》。古道尔说，之所以用“希望”这个词，是因为如今我们身处一个岌岌可危的时代：极右翼思潮的兴起为人类社会带来巨大挑战；与此同时2020年的疫情大爆发也是人类不尊重自然、不尊重动物造成的恶果。人类具有的智力让我们能够对太空进行探索和研究，但与此同时却由于贪婪而肆意破坏我们唯一的地球家园。她呼吁每个人都站出来，为保护好我们的地球家园付诸行动。

哈德菲尔德与博耐特和古道尔博士的线上对话，图片截取自《奋进》对话视频

节目末尾，来自渥太华的小女孩贾雅·博耐特（Jaiya Burnett）和古道尔博士及哈德菲尔德交流了面对不可预知情况时的紧张心态，并约定等疫情结束，古道尔博士再次访问加拿大时三人一定要见一面，并且每人来一个“猩猩抱”。

《奋进》对话之二

影帝福里斯特·惠特克（Forest Whitaker）为和平而战

美国演员惠特克因主演《末代独裁》（The Last King of Scotland）而荣获第79届奥斯卡最佳男演员奖。但这位影帝并未止步于演艺圈，作为联合国教科文组织亲善大使和可持续目标倡导者（SDG Advocate），他于2012年成立了“惠特克和平与发展倡议”公益组织（The Whitaker Peace and Development Initiative），在世界上受冲突和暴力影响的地区提倡和平、和解与社会发展，为那些地区的青少年提供解决冲突和其他生活技能的培训，帮助他们成长为社区建设者、领导者及和平打造者。

惠特克和平与发展倡议项目培训的乌干达少年 图片源自惠特克和平与发展倡议项目官网（www.wpid.org）

无论在电影中还是真实生活里，惠特克对于战争和冲突都有深刻的感知。他曾亲眼目睹参加越战归来，但始终未能从战争创伤中恢复的表兄的挣扎与绝望。在电影中，他力图通过不同角色的角度去展现人们对战争的感受。

电影《末代独裁》是根据乌干达总统伊迪·阿明（Idi Amin Dada）的真实故事改编。惠特克去乌干达体验生活期间，当地一位教他跳部族战争舞的朋友，偶然将他带去乌干达北部一个小镇上的孤儿院“北部希望”（Hope North）。在那里，惠特克和一些儿童兵交谈，从他们眼中看到与美国黑帮成员眼中一样的神色。这次经历对惠特克触动很深，他将与这些孩子们的交谈拍摄记录下来，拿到联合国播放，呼吁各国对儿童兵现象予以重视。如今“惠特克和平与发展倡议“项目覆盖的范围从非洲扩展到拉美和南美洲。2020年全球爆发新冠疫情，南苏丹受过培训的青少年意识到，提高人们对于病毒和卫生习惯的认识，才能更好地保护社区，他们主动担当起一线人员的职责，深入社区宣传防疫知识。

哈德菲尔德与麦琪和惠特克的线上对话，图片截取自《奋进》对话视频

来自金士顿的高中生瑞吉莉·麦琪（Raigilie Mackey）与惠特克和哈德菲尔德共同探讨了关注和帮助边缘群体的重要性，瑞吉莉还向惠特克和哈德菲尔德请教年轻人该如何实现改变世界的目标。哈德菲尔德认为在树立清晰的目标和制定具体计划前，更重要的是要让自己了解更多更全面的信息。惠特克则认为年轻人首先应当静心思考，确定自己真正想要的世界是什么样的，然后到社区寻找相同的声音和资源并成为其中的一分子，为共同目标努力。

《奋进》对话之三

詹姆斯·卡梅隆（James Cameron）：拯救人类文明的“泰坦尼克”

1995年，当哈德菲尔德首次开始他的太空之旅时，他的安大略“同乡“、深海潜水爱好者詹姆斯·卡梅隆也潜入大西洋海底造访了泰坦尼克号沉船。两年后卡梅隆的电影《泰坦尼克号》囊括了包括最佳导演在内的11个奖项，奠定了他在影视界不可动摇的地位。

在潜入海底拍摄《泰坦尼克号》沉船画面前，卡梅隆和团队足足花了10个月做各种模拟演练。第一批镜头完成回到岸上独坐时，卡梅隆忽然体会到了沉船与自己的拍摄工作之间的真切联系，此时他才意识到自己在水下触碰到的甲板所承载的沉重历史，曾经有许多人在那里等待救生船不得而最终消逝，也曾经有乐队在那里坚持演奏完最后一支曲子，而这正是他想要通过电影向观众传递的情感。

卡梅隆在《泰坦尼克号》拍摄现场 图片源自网络

卡梅隆说：“生活就像观看一场电影，而你不知道接下来的情节是什么。“他的拍摄项目通常充满各种风险，包括身体和经济上的风险。依靠科技的力量和内心深处兴趣的指引，卡梅隆和他的团队克服种种困难，拍出了高质量作品，他相信哪怕只有一小部分人因此受到启迪对科技产生浓厚兴趣，他们的努力就是值得的。

但在内心深处，卡梅隆怀有一种关于人类未来的”存在主义“（existential）的恐惧。他觉得人类整体正走在一条背弃科学转而拥抱“魔术思维“（magical thinking）的道路上，我们大肆破坏自己赖以生存的环境，人类文明濒临灭绝，唯一的希望在于”人类心智本身“，在于我们的”好奇心“和”共同协作解决复杂问题的能力“。对卡梅隆而言，人类的”深层可持续性“，意味着一种可以让我们继续科学探索和艺术创作、能够更好地理解自然并和自然和谐共处的文明，而所有这些都是人类心智的优点，人类本该对自然有更深理解和更多尊重。

卡梅隆说，人类想方设法探索外太空，但迄今没有任何证据表明在其他星系里存在像地球一样拥有丰富多彩生命的星球，因此在拍摄《阿凡塔》系列之余，他将眼光投向地球的可持续性。卡梅隆认为很多人都把目光放到可再生能源上，但却忽视了食品供应这个重要领域。地球要养活80亿人，农业尤其是畜牧业的扩张是自然环境劣化的最大因素，它们造成水源污染、破坏了野生动物栖居地、危及生物多样性。因此他将大量金钱和精力投入纯素食品行业，身体力行通过倡导吃纯素拯救自然和人类命运。

哈德菲尔德与洛贝吉和卡梅隆的线上对话，图片截取自《奋进》对话视频

来自温哥华的8年级学生泰莉·洛贝吉（Thailey Roberge）与卡梅隆交流了有关气候变化的看法。卡梅隆认为减少碳足迹最简单易行的做法就是停止食用肉类和奶制品，这些食品本来并非人体生存所需。他把这种纯素膳食称为“未来膳食“，因为他深信，随着自然环境的恶化，人类在未来终将回到纯素膳食道路上，所以他只是先行一步采纳未来的饮食习惯。

哈德菲尔德在节目开头曾介绍说，如果一个人改为每日三餐都只食用纯素食，一年下来所减少的食物生产过程中的碳排放量，相当于4趟从多伦多开车到温哥华的旅程所产生的温室气体。而在这期节目中，他接受了卡梅隆提出的21天纯素膳食挑战。在节目最后，戴上口罩的哈德菲尔德夫妇带领镜头前的观众前往农夫市场采购本地新鲜蔬菜，然后返家亲自动手做了一餐”春蔬意面“（pasta primavera）。

《奋进》对话之四

加拿大歌手赛蕾娜·莱德（Serena Ryder）和抑郁症的搏斗

赛蕾娜·莱德是加拿大著名民谣歌手和歌曲创作者，作为跨界歌手的哈德菲尔德曾和莱德有过同台演唱的经历，莱德说那是她做过的最酷的事，有机会一定要再和哈德菲尔德合作演唱《甜蜜的卡罗琳》（Sweet Caroline）这首歌。哈德菲尔德则幽默地说，要是世界各国领导人在辩论前先合唱一曲《甜蜜的卡罗琳》，想必人类彼此间的关系将大有改观。

莱德在与哈德菲尔德线上对话中 图片截取自《奋进》对话视频

莱德在安省南部小镇米尔布鲁克（Millbrook）长大，自幼就显露出音乐天赋。她继承了母亲的艺术天赋和父亲的幽默，父亲对60年代歌曲的爱好深深影响了她，莱德自己的音乐中也因此带有罗杰·米勒（Roger Miller）的烙印。作为一名高产创作型歌手，今年38岁的莱德已出了8张音乐专辑，并有3张唱片达到白金级别。

但在闪亮荣誉背后，是莱德长期受抑郁症困扰的晦暗现实。从18岁起莱德就经常四处奔波巡演，演出前她时常担心自己会失声，害怕会失去理智。她很少有“回家“的感觉，尽管她知道，”回家“并不一定意味着必须身处称为家的物理世界，它也可以是一种自己”在场“（presence）的心态。莱德说不清过去自己“不在场“的感觉有多频繁，但她可以确定的是，她现在能够越来越多地感受到”存在于自己身体之中“所带来的特别感觉，对她而言这就是一种”回家“的感觉。

这一切始于两年前莱德做出的改变：为了实现更好的自我控制，她戒了烟酒。莱德坦言，从前每次演出后的饮酒放纵，是对情绪的压制，得不到妥善处理的情绪总有一天会像火山一样爆发。戒掉烟酒后，莱德感到自己比从前更有活力，她不再像从前那样经常自欺欺人，而且变得更有激情和责任心。尽管抑郁症并未完全根除，但已在她能够控制的程度内。莱德将抑郁症发作比作一个季节，因为她相信它总会过去。

莱德2020年最新发布的单曲《瀑布》（Waterfall）配图，该曲也将收入《崩溃的艺术》专辑中。图片源自莱德的推特

莱德将于2021年推出新专辑《崩溃的艺术》（The Art of Falling Apart）,这个名称源自莱德讲述自己与抑郁症搏斗的心路历程的演讲题目。其中一首单曲《糖果》（Candy），莱德选择与多伦多的节奏布鲁斯（R&B）歌手阿德莉雅·凯恩（Adria Kain）合作，后者也在这期对话节目的后半段连线加入并简要介绍了自己在歌曲创作方面的心得。节目最后，莱德向哈德菲尔德提出挑战，要求他演唱他数年前与歌手艾米·格蕾纳（Emm Gryner）合作的原创歌曲《如此容易》（So Easy）。在自家阳台上弹着吉他唱完这首歌后，哈德菲尔德说，战胜抑郁重获精神健康的最佳方式，对于每个人也许都不一样，最重要的是找到最适合自己的方式。

《奋进》对话之五

博杨·史莱特（Boyan Slat）致力于清洁海洋

来自荷兰的90后史莱特是五位嘉宾中年纪最小的，用“自古英雄出少年”这句话来形容他再合适不过。14岁时，史莱特就说服两百多人和他一起创造了同时发射水火箭（water rocket）数量最多的吉尼斯纪录。8年前史莱特开始他的海洋清洁项目时，他曾以为海洋中的塑料污染如此严重，是因为人们对这个问题漠不关心。但当他开始向大众宣讲这一话题时，他发现人们对他给予了广泛支持，真正的问题在于缺乏一种经济有效的技术。

史莱特介绍他的海洋清洁装置 图片源自“海洋清洁基金会”官方脸书

据相关研究揭示，全球海洋中漂浮着1.8兆亿片塑料污染物。与此同时，地球上有22亿人无法获得干净水源。史莱特的人生观是与其去抗议和反对那些错误的事情，不如去做对的事情，让世界变成自己想要的样子。对工程技术有浓厚兴趣的他，将清洁海洋当成一件技术挑战。他提出一种漂浮于海面上，利用潮汐作用和太阳能收集漂浮塑料垃圾的“海洋吸尘器”装置概念，然后成立了“海洋清洁基金会”（The Ocean Cleanup），并通过TED演讲，将他的想法宣传出去，获得资金支持。经过不断的实践和完善，如今他的项目已经在太平洋发挥作用，史莱特预计到2040年时他的团队将实现减少海洋中90%塑料垃圾的目标。

佩特利耶在水祈祷仪式中 图片源自网络

在这一集中，哈德菲尔德连线了一位很特殊的嘉宾：加拿大原住民少女奥特姆·佩特利耶（Autumn Petlier）。佩特利耶来自安省北部休伦湖中的一个小岛，是阿尼新纳贝克部族（Anishinabek Nation）的“首席水务专员”（Chief Water Commissioner）。受部族传统文化熏陶，佩特利耶相信水是有灵性的，对她而言，水和人类的联系不仅存在于生物层面，也存在于文化和心理层面。水污染给她的族人生活带来诸多困难，也威胁到她的部族文化传承 。佩特利耶呼吁人们跨越种族差异，携手应对水污染的问题。

对史莱特和他的团队而言，将塑料垃圾从海洋中打捞出来并不意味着挑战的结束，如何回收利用这些垃圾，赋予它们新的价值，是他们将要应对的下一轮挑战。史莱特在鹿特丹的团队也向哈得菲尔德提出一个挑战：他们给哈德菲尔德寄去一包从海洋里打捞出来的塑料垃圾，让后者发挥创造力用这些垃圾制作一件有用的新东西。最终哈德菲尔德用它们做了一个喂鸟器，挂在自家院子里的树上。

原标题：《泰坦尼克号导演发起纯素食挑战宇航员夫妇接招，加拿大白左又搞事？》

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