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喝了小区门口买的“现挤鲜奶”,他足足烧了5天
全文共 2584 字 , 阅读需 8 分钟
当代年轻人养生到什么程度?
▽
吃最辣的火锅
嚼最好的健胃消食片
▽熬最深的夜
买最贵的护肤品
▽冬天穿最少的衣服
里面贴最热的暖宝宝
总之你问当代年轻人混的什么圈?他们都会齐声告诉你
养生圈
在养生圈
有句口号深受圈中之友的喜爱
“农家,纯天然,无添加”
当之无愧的一样
就是它
▽
奶
但这玩意儿也很奇怪天然是真天然,毒也是真的毒!
01
鲜羊奶无添加更营养?
谁料一喝就翻车,鲜奶成“毒奶”!
“纯天然,每天现挤”。
爱喝奶的人,看到这样的广告宣传语有没有觉得心思瞬间活络了起来?
深圳有位庄先生,每天都能在小区门口看到有人这样推销鲜羊奶,着实让喜欢养生的他内心在不停“骚动”。
在这食品添加剂满天飞的年代,“纯天然”“原生态”的食物,显得多清新脱俗啊!
而且在网络上,大家都在铺天盖地地宣传“羊奶比牛奶更有营养”,这一茬接一茬的,庄先生是再也抵不住诱惑,立即下单了每日定时配送的鲜羊奶。
▽
来源:soogif谁料喝了几次鲜羊奶后,庄先生不但体质没有变得更加强壮,反而还病了——
他出现了发热症状,每次都热得他大汗淋漓!
起初,庄先生以为这只是轻微感冒引起的,但离谱的是!这场发热竟然反复持续了足足5天......
连续烧了5天!这谁顶得住?
思来想去,庄先生可不敢再耽搁了,拖着病恹恹的身体赶到医院。
02
万万没想到
奶里竟藏着个“凶险”病菌!
看到这里,可能很多人都会以为,庄先生是因为喝了过期奶才不舒服的!
但是真相却并没有这么简单!
看庄先生持续发热的症状实在蹊跷得不行,医生立马给他做了一系列的精细检查!
难道是得了新冠肺炎?NO!
难不成真的是羊奶过期了?NO!
在一项又一项排查中,这个神秘的“罪魁祸首”可算是浮出了水面:
根据检验科微生物实验室得到的血培养检查结果,让庄先生备受煎熬的,正是这个凶险万分的“家伙”——
“马尔他布鲁氏菌”
▽
庄先生的血培养平皿进行实验染色后在显微镜下可以清晰看到布鲁氏菌
为什么说它凶险万分?
因为,我国《传染病防治法》将布氏病与狂犬病、艾滋病同列为乙类传染病!
严重的布氏病患者会出现终身不愈的情况,甚至死亡!
03
这本是动物染的病
却也能“放倒”一个人!
马尔他布鲁氏菌是一种无活力、微小的、多形性的球杆菌。
一般情况下,在牛、羊、猪等家畜身上寄生。它能引起人畜共患疾病,主要致病物质是内毒素。也正是这内毒素,引起感染者发热。
▽
来源:美国田纳西州卫生部门网站得了“布氏病”会怎样?告诉你们,庄先生的情况还不是最严重的!染上了它——
“发热”只是小case
你们可能不知道,“布氏病”又有一个奇葩的名字,叫“懒汉病”!
因为“布氏病”患者,会出现发热、乏力、出汗、关节疼痛等症状,人会变得无精打采,总显得懒懒的。
病人可能承受长期生理折磨
不要小看这个病,若延误治疗错过了最佳治疗窗口期,急性病症会转为慢性,患者将长期遭受疲乏、头痛、关节疼痛肿大变形、消化疾病等生理病症的折磨,长达几年、几十年……
男女“通杀”
布氏病还容易引发男性睾丸炎、女性卵巢炎,可能会导致女性患者不孕不育!
那这个“布氏病”是怎么跑到人身上来的?
它主要是通过感染的动物,其排泄物或污染的食物传播的。
▽
04在羊身上,这种病菌最“嚣张”
3种方式最易中招!
至于怎样传染给人,靠的是这3个“通道”——
消化道
人因食用被病菌污染的食品、水、或食用生乳及未熟的肉、内脏而被传染。
因为“布氏病”患者,会出现发热、乏力、出汗、关节疼痛等症状,人会变得无精打采,总显得懒懒的。
呼吸道
病菌污染环境后形成气溶胶,人通过呼吸道而感染。
受损的皮肤
人直接接触病畜或其排泄物被感染。
值得注意的是,羊布鲁氏菌致病力是最强的!人喝了含有布鲁氏菌的羊奶,患上布氏病的风险大大提高!
可能有人就想发出灵魂拷问了:
“那染上这病,容易出现人传人的情况吗?”
记住了!
人和人之间的一般生活接触,例如吃饭、握手、拥抱这类接触,并不会传染。
05
这些地方最高发
但有3个“高手”能治得了它!
布氏病主要流行在我国华北、东北和西北地区,以奶牛、羊主产区疫情较重,是草原牧民的常见病。
但值得关注的是,目前随着家畜及产品的交易频繁,加之人员流动大,疫情已从牧区、半牧区向城市蔓延,南方地区同样不可忽视!
那么布鲁氏菌到底好不好杀灭?它害怕什么,喜欢什么?
布鲁氏菌害怕这3个“天敌”——高温、高湿和光照!
它对这3个“天敌”的耐受性不强!这样就能杀灭它:
日照10-20分钟;
100°C的干热条件下7-9分钟;
80°C的湿热条件下6分钟左右;
3%的漂白粉澄清液数分钟;
而在温和条件下,布鲁氏菌可在皮毛、水中和干燥的土壤这种“豪华”的环境中,舒服地存活数周至数月。
▽
来源:soogif06
别“神化”了那口羊奶
这些坑千万别踩!
事实上,像庄先生一样对“喝奶”这件事存在严重误解的人还挺多!
例如,大部分人肯定都听说过“羊奶比牛奶更有营养”这句话。
▽
来源:soogif在这里,给这些广泛流传的谣言一锤重击:
都是奶,牛和羊的营养价值差不多
羊奶中的蛋白质,矿物质,尤其是钙,磷的含量比牛奶略高,但从能量、碳水、蛋白和脂肪的含量上来说,两者差不多。为了多补钙改喝羊奶,其实性价比并不高。
过敏不分牛羊奶,牛奶不“背锅”
很多人喝羊奶是因为对牛奶蛋白过敏,实际上,羊奶和牛奶的蛋白在氨基酸组成上高度类似,对牛奶蛋白过敏的人往往也会对羊奶蛋白过敏,所以并不存在“喝羊奶不容易过敏”的说法。
鲜羊奶未必“值得信赖”
鲜羊奶未经过加热杀菌,容易受到微生物污染。如果一定要喝鲜羊奶,应充分加热沸腾后再饮用,能最大程度地避免布鲁氏菌的感染。
07
记住!不管喝啥奶
没有高温灭菌的都不靠谱!
以牛奶为例,常见的科学灭菌手段有巴氏杀菌和超高温灭菌。
巴氏杀菌乳
俗称低温鲜奶,通过72℃~85℃杀菌,将牛奶中的有害微生物杀死,保证安全的同时,很好地保留了牛奶中的营养成分和天然好感。但这个方法很难杀死布鲁氏菌。
超高温灭菌乳
俗称常温奶,通过135℃的高温杀菌,达到商业无菌的效果。
喝未消毒的鲜羊奶
吃没熟透的羊肉串
洗羊肉和羊胎盘
养羊、卖羊肉、打扫菜市场
踢了一脚新鲜羊皮
……
都有可能染上「布病」
治疗起来需要长时间使用抗生素
过程真系一匹布咁长!
所以说呀纯天然原生态 ≠ 一定健康!
大家在选择时
还是多多擦亮双眼吧
来源:健康广东、深圳市龙岗区人民医院、深圳卫健委
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原标题:《喝了小区门口买的“现挤鲜奶”,他足足烧了5天!》
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