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【亲旅家游-甜蜜中国】来长春品尝宫廷特供龙须糖

2020-11-18 15:02
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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龙须糖又被称为龙须酥

是中国民间特色传统小吃

外观洁白、绵密

细如龙须

由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成

入口即松、回味甘甜

龙须糖传说是流传于长春的宫廷名小吃

据传龙须酥一直为皇帝御用点心

直至雍正年间

一日雍正皇帝宴请文武百官

当御厨现场制作该酥

雍正皇帝见其手法娴熟,似游龙舞凤

手中糖丝雪白、纤细,如祥龙之须

遂龙颜大悦,赏赐众嫔妃臣子

并特封此糖为“龙须酥”

因此龙须酥的美名遍传大江南北

长春

具有众多历史古迹、工业遗产和文化遗存

这儿也充满了满汉交融的美食和文化

品尝龙须糖

逛逛博物院

过把“宫廷瘾”

当地传统糕点

——萨其玛

其做法也有古法可寻

还有满族特有菜品

满族八大碗

由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡

小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等

八种菜组成

充满了浓郁的满族风味

长春

也是中国四大园林城市之一

享有“北国春城”的美誉

——南湖公园

每逢盛夏和初秋

都可来这里赏灯会、民俗风情展等各类活动

净月潭国家森林公园

美丽的生态画卷形成了不同的四季风貌

春踏青、夏避暑、秋赏景、冬玩冰雪

四季皆可玩

原标题:《【亲旅家游-甜蜜中国】来长春品尝宫廷特供龙须糖!》

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