“酒类侠，茶类隐，酒固道广，茶亦德素。”酒与茶是中国文化里两种特殊的文化符号，更代表了中国人两种不同的文化追求：一种是入世奋进、享受生活；一种是出世隐逸，宁静淡泊。
早在商周时期，酒便出现在人们的宴饮集会中，无论是祭祀活动后的宴酣之乐，酒都是重要的助兴之物。中唐以后，饮茶之风兴起，宴饮集会中增加了茶的身影。与酒的热烈奔放不同，茶给宴饮带来了温和沉静之风，并且逐渐出现了以茶代酒的风俗习惯。
我是姚露，浙江古籍出版社编辑，编辑出版了图书《隐·侠：古代中国的茶酒生活》。如果你对茶酒文化以及古代茶具、酒具、文人雅趣感兴趣，欢迎一起探讨。