西瓜是“西方来的瓜”，胡萝卜、胡椒的“胡”是汉唐丝绸之路的印记，姓“番”的番茄、番薯等作物大多是南宋至元明时期搭乘外国船只而来.......蔬菜果瓜到五谷杂粮，我们的一日三餐藏着游历世界的历史。
古人是怎么吃瓜的？源自域外的小麦、玉米、马铃薯、番薯，为什么演变成“干饭”主食？又有哪些作物是由我国向外传出去的？“胡”“番”“洋”等作物姓氏，何以折射中外关系史？我是南京邮电大学马克思主义学院讲师、科学技术史博士后刘启振，研究方向为邮政史、作物史、中外关系史等。关于我国作物引种的前世今生及丝绸之路的作物交流史，欢迎向我提问！