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阅读苏河丨福新面粉厂,实业兴国的民族资本之证
原创 SDPCUS 上海城市空间艺术季 收录于话题#阅读苏河13个
编者按
上世纪初于国家危难之际,以实业兴国、护国、荣国为主张的民族资本崛起,苏州河边大量的工厂和仓库建筑见证了这一段历史。福新面粉厂就是民族资本代表人物荣氏家族的启航地。
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福新面粉厂旧址所在位置(星号处)
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福新面粉公司旧址
地址:光复路423号
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20世纪初,因《马关条约》签订后外商获取在华设厂的权利,大量外商来华开厂,利用中国的原料小麦,加工成面粉出售,获得利润的空间巨大。随后我国城乡各地开设了外商的面粉加工厂。此时,“实业救国,挽回利权”和“设厂自救”的呼声在国内日渐强烈。光绪二十八年(1902年3月),实业家荣宗敬、荣德生兄弟受此影响,在家乡无锡创办了保兴面粉厂。经过几年的资本积累,包括对面粉市场的详细调研,荣氏兄弟在1910年3月决定:投入巨款引进当时世界上最先进的美国制粉机器。这样一来,工厂的生产规模足足扩大了三倍。
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实业救国 福新面粉厂成立
1912年底,为进一步扩大面粉的生产规模,振兴国货品牌,荣氏兄弟决定在全国工商业中心上海,组建新厂一一上海福新面粉厂,近代上海最大的私营机器面粉厂。厂址毫无悬念地选择苏州河畔,光复路423—433号,原因无非有二:一是毗邻苏州河航运便利,水道连通,进货和发货都极为方便;二是同类产业聚居,光复路一带米行遍布,北福建路又是北米市场,同为下游行业的面粉厂设在此处,得天独厚。
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乘风破浪的“兵船”牌面粉供不应求
为了迎合时局,明确自己的信念,他们请人设计了赋有时代气息和科技含量的商标图样:一艘乘风破浪、一往无前的铁甲舰船——作为自己的产品商标图样,并为该商标取名“兵船”牌。在注重产品质量和社会声誉的生产理念下,“兵船”牌面粉质量优于市场上其它面粉品牌。
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福新面粉公司多家工厂 沿苏州河分布
第一次世界大战爆发后,因为西方国家的投资大幅收缩,加上战争消耗,西方物质生产出现严重匮乏,食品粮食短缺。国际市场对面粉的需求骤增,出口急剧加大,作为面粉交易所的标准交易商品样本的“兵船”面粉供不应求。荣氏兄弟再次抓住这个机遇,再度扩张,或租或买,通过租用其他小面粉厂的厂房,或者是购买地皮建厂扩大生产规模。到1921年,福新系的面粉已扩张到8家,其中除了福新五厂在汉口外,其它工厂都设在上海,沿苏州河分布。至此,荣氏兄弟被冠以“面粉大王”的称号。
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荣氏家族依靠面粉业获得了“第一桶金”后,荣家“申”字号棉纺织厂也蓬勃发展,创造了民族工业的一个个奇迹,在当时被称为“面粉大王”、“棉纺大王”。中国人民大学经济学院教授高德步评价说:“从近代开始,荣家三代对中国经济的发展做出了巨大贡献。荣宗敬和荣德生兄弟创办的企业是中国民族企业的前驱;解放后,荣毅仁支持中国政府的三大改造,对我国经济的发展起到非常积极的作用;改革开放以后,荣家第三代荣智健等人对中国市场经济、新兴民族企业的发展做出了重大贡献”。
抗战期间面粉厂停产,抗战胜利后恢复生产。1955年公私合营,1956年,福新面粉厂与阜丰面粉厂合并经营,定名为公私合营阜丰福新面粉厂,是当时上海唯一的机制面粉厂。1966年更名为上海面粉厂,1984年12月,组建上海面粉公司。
厂房评为上海市优秀历史建筑
福新面粉一厂旧址占地约1.1万平方米,原主要建筑有厂房一幢、堆栈四所,现存厂房和一所堆栈。主厂房在长安路101号,建于1914年,坐北朝南,混合结构六层楼,占地约380平方米。外墙红砖砌立柱,青砖外墙,外墙厚度由底层向上逐渐减少,南墙上有“福新面粉公司”字样。内部木质立柱、楼面木板承重,抬梁式木构架,榫卯组合;堆栈在光复路423号—433号,坐北朝南,砖木结构二至三层楼,占地约2000平方米。清水红砖外墙,内部一层采用砖柱、木梁承重,二层采用木柱、木梁、楼面木板承重。2005年10月,列为上海市优秀历史建筑,2014年3月重新列为闸北区文物保护单位。
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未来在苏州河贯通工程中,福新面粉厂将作为
以史为脉、融合历史的特色贯通节点。在其滨河景观设计中融入面粉厂的历史文化元素,演绎更多民族工业记忆。
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出品:上海城市公共空间设计促进中心
指导单位:上海市地名管理办公室
供稿:城市考古团队
- 谢谢收看 -
TO BE CONTINUED
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原标题:《阅读苏河丨福新面粉厂,实业兴国的民族资本之证》
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