重磅！福建省食品工业企业主营收入跃居全国第六位

2018年中国经济运行稳中有变、变中有忧，外部环境复杂严峻，经济面临下行压力。全国食品工业认真落实中央加强和改善宏观调控，实现经济平稳发展的总体要求和部署，顺应市场变化，推进结构调整，抵御通货膨胀，确保生产平稳增长，产业规模继续扩大，市场供应较为充足，经济效益持续提高，食品安全总体稳定。据统计，全国食品工业全年实现主营业务收入9.02万亿，同比增长5.29%，较为顺利地实现了十九大的开局之年。福建省规模以上食品工业企业2396家，完成工业总产值6664.73亿元（同比增长9.6%），实现主营业务收入达6018.59亿元，同比增长10.1%，位列全国第6位，较2017年排名上升一位。主营业务收入位列全国前十的省份分别为：山东、河南、四川、广东、湖北、福建、江苏、吉林、湖南、安徽。

福建省食品工业主营业务收入持续增长

近几年，福建省食品工业主营业务收入在全国各省市中稳居第7位。面对错综复杂的国内外发展环境和经济下行压力，在党中央的坚强领导下，福建主动适应把握引领新常态，激发市场主体活力，着眼于工业经济总量的提升、产业结构的协调、生产力布局的优化，全省食品工业经济持续增长，再上新台阶。2018我省规模以上食品工业企业主营业务收入达6018.59亿元，同比增长10.1%，增幅水平较全国高4.8个百分点；其中，农副食品加工业达3080.91亿元，同比增长8.7%，增幅水平较全国高5.1个百分点；食品制造业达1656.08亿元，同比增长12.8%，增幅水平较全国高5.5个百分点；酒、饮料和精制茶制造业达1026.89亿元，同比增长11.5%，增幅水平较全国高2.8个百分点；烟草制品业达254.71亿元，同比增长5.2%。

重点行业保持增长

罐头制造业：2018年罐头制造业主营业务收入332.48亿元，同比增长8.1；产量316.18万吨，同比增长7.27%。产品远销160多个国家和地区，“漳州味”特色罐头遍布世界各地，在国际经济不景气大环境下，漳州罐头出口蒸蒸日上，保持持续稳定增长。漳州是中国“罐头之都”，罐头产业发展至今已有60多年历史，其罐头出口量约占全国总出口量的20%，连续30年果蔬罐头出口量位居全国第一。企业利用“一带一路”的持续升温以及中国与东盟自贸区建设、中澳等国签署自由贸易协定等有利契机，继续扩大东南亚、台湾、澳大利亚等新兴市场份额，同时积极开拓欧盟、拉美和非洲等国际市场，进一步形成多元化的市场格局。

水产品加工业：2018年福建省水产品加工业主营业务收入1115.95亿元，同比增长10.8%，福建水产品加工业常年居全国前三。全省初步建立闽南、闽东两大渔业加工产业集群，形成了东山海捕鱼、漳州石斑鱼、宁德大黄鱼、连江藻类、福清对虾、长乐鳗鱼、晋江紫菜等具有区域优势、产业效益高的水产品特色产业，水产品加工业正成为带动区域经济发展的增长点。全省拥有水产品加工企业上千家，规模以上加工企业四百多家，产值亿元以上企业超过百家。作为福建重要的渔业县，东山县有水产品加工企业240多家，其中规模企业54家，年水产品加工能力超过50万吨。东山县立足“国家级外贸转型升级示范基地”“国家级出口海捕水产品安全示范区”两块金字招牌，内抓转型升级，外拓国际市场，实现出口逆势增长。全年水产品出口额达17.5亿美元，约占全省的三分之一，居全国县级首位。目前，东山水产品企业获出口认证数全省第一，出口品种超百种，出口国家和地区超百个，成为东山外贸出口的最大亮点。

福建食品工业发展态势良好

2019年，食品工业发展机遇和挑战并存。从国际上来看，全球经济增长放缓、不确定因素增加，国际贸易保护势力有所抬头，食品跨国集团加快全球布局，不断提升竞争实力，对我国食品产业发展带来一定影响和冲击。与此同时，随着“一带一路”战略的深入推进，对外投资环境的不断改善，我国食品企业迎来更广阔的发展空间。从国内来看，中国经济进入新常态，经济增速预期放缓，居民收入增速降低，居民消费意愿下降，人力、土地、环境资源保护等综合成本不断上升，食品工业保持高速发展难度加大。并且随着消费理念转变，国内消费市场已经从模仿型排浪式消费逐步进入个性化、多样化、享受型消费，消费结构升级，食品工业发展模式将从量的扩张向质的提升转变。福建食品工业在福建省产业结构中占有重要地位，依托福建的自然资源、区位优势、品牌建设与产业集聚等特点，以及政府为食品行业出台的各项优惠、利好政策，福建省食品工业将发挥现有发展优势，积极应对国际经济增长不稳固和国内经济下行压力加大的形势影响，继续保持良好的发展态势。