上海批发市场严防“泡药杨梅”：严格执行“先检测，后交易”制度

“泡药杨梅”带来的影响还在继续。

5月22日，澎湃新闻记者从上海西郊国际农产品交易中心（以下简称“西郊国际”）获悉，眼下正是福建杨梅集中上市期，市场杨梅日均批发量已从四五十吨跌至不足十吨，环比下降约80%。批发价格也从以往的十多元一斤降至七八元一斤。市场从5月16日起，将杨梅进入市场的检测关口前移。以往是档口抽查，现今是进入市场前每一批抽查。

西郊国际副总经理王文明接受澎湃新闻记者采访时透露，西郊国际有自己的检测中心，以往，杨梅的检测一般为档口抽检。检测中心做快速检测，从收到样本到试验结果出来，一般为20分钟内出结果，如果试剂显示只有一条线，表示是阳性，添加剂异常，市场会进行第二次复测，第二次复测还是阳性，就会进行销毁。

5月15日，福建漳州被曝发现“泡养杨梅”，以让杨梅看起来更鲜艳，吃起来更甜。当晚，市场立即对所有档口及冷库的杨梅展开拉网式排查。5月17日，西郊国际发布公告称，针对社会关注的杨梅食品安全问题启动应急响应，以“零容忍”态度升级食品安全管控措施，全面排查在售及进场杨梅，严格执行“先检测，后交易”制度。王文明介绍，截至5月22日记者发稿，该市场已销毁检测不合格杨梅1771公斤，不合格项目为添加剂异常。目前，市场已检测169批次杨梅。

高如意来自福建漳州，在西郊国际经营水果批发生意已经十余年。“我是在杨梅树下长大的，这次家乡杨梅出现这样的事情，我们也很痛心。无论如何，绝大多数果农和经销商，还是诚信经营的。”高如意告诉澎湃新闻记者，杨梅属于小品种，每年上市季节不到两个月。产地集中在云南、福建和浙江。其中，福建杨梅产量和性价比最高，而销售量最大的是浙江。等到浙江本地杨梅上市的时候，福建杨梅基本接近尾声。

“往年这时候，我在批发市场、平台等渠道，每天大概卖出去2万斤-3万斤杨梅，差不多1万斤来自我们自己在福建的基地。现在，杨梅挂在枝头上都不敢收，每天收一两千斤都够呛。”高如意说道。

不仅是批发市场，澎湃新闻记者搜索生鲜平台发现，目前市面上在售的杨梅，产地大多标注为云南或浙江，福建产区的杨梅已难觅踪影。5月22日，盒马APP上，仅有一款东魁杨梅在售，标注产地为云南红河石屏县。并附有检测报告，显示未检出甜蜜素等添加剂。叮咚买菜APP则附上“真诚卡”，注明5月中-6月初产自云南石屏产区，6月初-7月产自浙江仙居产区，自然成熟杨梅，更安心。

王文明透露，消费者买回去的杨梅，如果不放心，可先用盐水泡20分钟，再用小苏打泡5分钟后，用流动的清水洗净。