非洲猪瘟波及我国五省，猪价走势如何？

最新一起非洲猪瘟出现在安徽芜湖南陵县某养殖场，这是8月第5起猪瘟疫情，目前该场生猪已全部扑杀，并作无害化处理。

继菜价上涨后，猪制品或迎来危机，受疫情影响，处于反弹阶段的生猪价格有可能再次探底。

8月29日，据农业农村部介绍，已发生的4起疫情均得到有效处置。但此次疫情的病毒污染面有待进一步调查，后续疫情存在许多不确定性，不排除继续出现新发疫情的可能。另外，该病在中国周边国家长期流行、不断扩散蔓延，再次传入风险很大。

就在第二天，非洲猪瘟又出现了。

1. 疫情所到之处  生猪扑杀率100%

有报道称，此次猪瘟的病株检验结果，与东欧属于同一生物学种系。2017年3月，俄罗斯远东地区伊尔库茨克州发生非洲猪瘟疫情，疫情发生地距离我国边境仅1000公里左右。

非洲猪瘟具有超强的耐受力、传染力和致死率，死亡率几乎高达100%，且目前尚无可行预防方案，一旦出现疫情，少则将疫区全部扑杀，严重时需要将一个市的生猪全部扑杀。

2017年，俄罗斯再次爆发猪瘟，全年扑杀生猪比例占全国生猪的8.3%。据我国农业农村部的数据显示，截至2018年7月，全国生猪存栏总量3.2亿头，如果按照俄罗斯比例进行扑杀，我国可能需要扑杀2656万头。目前，非洲猪瘟强制扑杀的政府补贴为每头800元，如果按照每头猪的养殖成本为1600元计算，猪养殖业损失将近212.5亿元。

我国是生猪养殖和消费大国，生猪养殖量和存栏量均占全球总量50%以上，同时，猪肉是居民主要肉品蛋白质来源，猪肉消费占到总肉类消费的60%以上。疫情一旦扩散，将对猪行业带来毁灭性打击。

值得一提的是，非洲猪瘟非人畜共患病，不会感染，60摄氏度以上高温可以杀死，且疫情发生后，当地均进行了迅速处理。

2. 短期内猪价下降

那么对消费者来讲，非洲猪瘟对猪价会产生什么影响呢？

疫情发生后，疫区猪价格持续走低，且疫情对猪价影响有1-2天的滞后性。由于安徽省刚出现非洲猪瘟，故不列入上图。

受疫病影响，8月份生猪价格有走低趋势。根据农业农村部最新的猪肉价格数据显示，7月猪肉价格为17.35元/千克，价格同比下降12%，环比上涨4%，虽相比去年仍力有不逮，但创造了年内新高。经过7月上涨，生猪市场从底部深度亏损向盈亏平衡迈进，长达7个月的猪肉寒冬期看似结束，8月初，猪价仍有高歌猛进之势。

8月3日，突如其来的黑天鹅事件--非洲猪瘟，促使猪肉价格可能再次探底。前期价格走高，但随着疫区增加，且时间相隔较短，全国猪肉均价（22省市）明显走跌，疫区均价下跌最为明显。

3. 历史猪疫情对猪价的影响

梳理2006年9月至今的猪肉价格数据，历史上猪疫情又是如何影响猪肉价格呢？

短时间内，疫情爆发，降低人们消费猪肉热情，猪肉价格下降。长期来看，疫情导致生猪数量减少，猪价呈上涨趋势。

2006年至今，猪肉价格经历3个周期，每个周期为3至4年。2006年爆发的全国性猪蓝耳病，和非洲猪瘟类似，同为高致病性疫情，前期无疫苗控制。

2006年初，猪价处于下跌趋势，再加上疫情影响，生猪数量迅速下降，猪肉供给减少，2006年7月至2008年3月，猪价转为上涨，涨幅约157%，最高价格接近26元/千克。此后，随着疫情消退，养殖户积极性提高，猪肉供应增加，同时在2009年初，受猪肉精舆论影响，猪价持续下跌，最低价格为15.4元/千克。

2014年是近十多年养殖户亏损最大的一年，养殖户积极性下降，再加上环保政策趋严，生猪的数量减少，猪肉价格从2015年4月开始上涨，历时4个月，达到最高点，涨幅达到 47%。15年冬季疫病多发，导致活猪供应减少，猪价开始上涨，历时半年，16年6月达到最高点，随后猪肉价格保持下降趋势，直到2018年5月达到最低点。

猪疫情不但会带来猪肉价格波动，亦导致生猪需求发生改变，进而对猪产业链上的其他产品产生影响。

猪产业链上游主要为饲料供应，玉米和豆粕成为重点关注对象，疫病发生后，短期对豆粕市场和玉米市场利空。但受中美贸易战影响，6月18日后，我国宣布对包括玉米、大豆、高粱、大麦等在内的美国多种农产品开征25%关税，从供需来看，短期内国内豆粕、玉米供应充足，但市场担忧长期供给能否维持，目前豆粕、玉米市场小有波动，但依然维持高位。

目前受疫情影响，兽药疫苗的需求提高，以及受猪饲料原材料影响，养猪成本攀升，新一轮猪周期有望开启。