跨越山海的年夜饭：爸妈寄来两大箱食材，我热泪盈眶塞满冰箱

2022年1月31日（农历腊月二十九）是除夕，万家团圆的日子，壬寅虎年正在走来。

澎湃新闻（www.thepaper.cn）注意到，“爸妈寄来了整桌年夜饭”相关话题登上热搜，不少异地过年的网友表达了对父母家乡的思念。有网友评论称，“父母把所有的温柔与爱都装起来寄给了自己”、“爱能跨越山海，把冰箱塞满，爸妈做的饭就是好吃”。

央视新闻1月31日7时许发布一则《纸箱里的年味》的短视频提到，在父母眼里，家乡味就是别处吃不到的味道。于是，他们想办法补齐你的年味，把爱满满地打包寄来。纸箱里的年味儿，有最地道的爱。无论在哪，好好过年。

1月31日，在北京工作的杨女士告诉澎湃新闻，因为新冠肺炎疫情的缘故，她没有回老家黑龙江东宁市过年。四天前，她的妈妈寄来了一大箱来自家乡的“美味”，有馒头、油条、小酥肉、刀鱼、地瓜块、肉冻以及豆腐肉卷等食物，还有妈妈亲自包的五种肉馅的饺子。

杨女士妈妈包的饺子，包装袋上写明是哪种肉馅的饺子。 来源：受访者提供

“我妈包的饺子真的很好吃，又好看，这次她给我包了韭菜、白菜、酸菜、三鲜。”杨女士说，妈妈在寄出包裹之后，还发了几条语音，告诉她每一样食物该如何做怎么吃。当时在上班不方便听语音，她将语音一条一条转文字。“（看着文字）哭了一上午，很想念妈妈做的每一道菜，我最想回家。”

杨女士说，收到包裹后，她感觉非常开心、温暖。她也寄了红酒、车厘子给妈妈。

杨女士介绍，老家过年时，家人会一起包饺子，在里面放上一枚硬币。在吃完饺子后，小孩子就给长辈拜年。“拜年发红包环节还是很有意思的。”杨女士说，今年除夕，北京也有其他一些不能回家的小伙伴，他们将一起做饭过年。

“新年最大的祝福就是希望家人身体健康平安快乐。”杨女士称。

同样因疫情留在北京过年的李女士告诉澎湃新闻，她看了家乡的政策要求从中高风险地区所在市回来要居家隔离14天，便有些犹豫。“爸爸也劝我说回来还要被家里催婚，不如北京过年好。”李女士说，一些好朋友们也留在北京，她想跟他们过年也会很快乐，便没回家了。

李女士妈妈寄来的小酥肉。来源：受访者提供

几天前，李女士收到了妈妈寄来的两大箱食材和家乡特产。“我热泪盈眶把吃的往冰箱里塞，发现完全塞不下，因为冰箱里已经装满了四川和重庆朋友寄来的各种香肠腊肉。”李女士发朋友圈写道。

李女士介绍，她的家乡在山西运城，每年大年初一时，一家人会围在一起吃铜火锅。“这个不同于北京的涮肉，是把食材一层一层铺好，加上高汤，慢慢煮，煮好后算是一道硬菜。铜火锅里的食材有酥肉、丸子、五花肉片、油豆腐、红薯或者土豆，而这些都需要提前炸制。”

李女士说，她的妈妈和奶奶炸了七个小时，才给她备好春节够吃的食材。还寄来一些老家特产，比如红薯粉、馒头。

“山西人喜欢面食，我妈总觉得吃馒头才踏实，尤其是自己蒸的。因为我妈做饭比较差，但她真的又很爱给孩子做。”李女士笑说。

李女士说，这算是第一次在外过年。工作第一年因为值班晚回去了几天，但这次是整个春节都在外地。今晚，她将和八个小伙伴一起过新年，将由重庆姑娘掌勺当主厨，她则负责包饺子，以及用妈妈寄来的食材做砂锅，其他小伙伴负责吃。

新年将至，1月31日11时许，李女士收到爸爸发来的新年祝福，她最大的希望也是祝愿爸爸妈妈健康快乐。